Mittwoch, 5. Oktober 2011

Lecker Sonntags-Apfelkuchen

Endlich hatte ich mal wieder Zeit, meinen geliebten Apfelkuchen zu backen. Sonst schaffe ich es leider kaum a) zu backen und b) ihn zu essen. Für zwei Vollzeitbeschäftigte lohnt es sich einfach nicht und abends um acht oder halb neun kann ich einfach keinen Kuchen essen :) Obwohl das ja eigentlich immer gehen sollte.
Das tolle an dem Prachtstück hier ist, dass er quasi nur aus Äpfeln und einem locker-leichten (das "leicht" sei mal dahingestellt *g*) Rührteig mit Cremé fraiche. Und dann noch ein bisschen geschlagene Sahne mit frischer Vanille *hmmm*


Hmm... Appelkuchen!

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